皆様は母の日をどのように過ごされますか？

プレゼントを贈ったり、外食をしたり、言葉で感謝を伝えたり…

ご家庭によっていろいろな過ごし方があるかと思いますが、私は日頃の感謝を込めて海鮮茶漬けを作ります。

なんといっても海鮮茶漬けは工程がシンプルなので、料理に慣れていなくても挑戦しやすい ！

具材を自分好みにカスタムできるところや、ヘルシーかつさらさらと食べられるところもグーです。

大切な人と美味しい時間を共有できると、うれしい気持ちになりますよね。

下にレシピを載せておりますので、皆様もぜひ参考にして作ってみてください。

笑顔あふれる素敵な1日になりますように✧

〇材料(2人分)　　　　　　　　　　　　　  〇作り方

・ごはん…　　　　　2合　 　　　　　　　1.鍋にみりんを入れて火にかけ、沸騰させる。
・マグロの刺身…　4切れ　　　
・マダイの刺身…　4切れ　　　 　　　　　2.醤油を鍋に入れ、すぐ火を止める。
・サーモンの刺身…4切れ　　　
・ブリの刺身…　　4切れ 　　　　　　　　3.しっかり冷まし、すりゴマを加えて混ぜたらタレの完成。
・大葉…　　　　　　2枚　　　　　　　　
・海苔…　　　 　　適量 　　　　　　　 　4.できたタレに刺身を15分～30分漬け込む。
・わさび… 　　　　適量　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・お茶… 　　　　　適量　　　　　　　　  5.ごはんに漬け込んだ刺身をのせる。
※刺身の種類はお好みで

　変更してください。　　　　　　　　　　6.熱いお茶をかけて、大葉、のり、わさびをのせてお召し上がりください。

☆漬けのタレ
・しょうゆ…　　100ml
・みりん…　　　 50ml
・すりごま…　  大さじ3